Vi, Anna och Andreas, har haft kor sedan 2012 men det var 2018 som vi skaffade vår första fjällko. Sedan blev det fler och ett mikromejeri på vår gård. 2020 startade vi Ängagjärde gårdsmejeri med samma utbud som vi har idag. Efter ett längre uppehåll startade vi upp igen under april 2025.
I vår verksamhet tillverkar vi naturliga produkter utan tillsatser. Det är så vi vill ha det själva och det som vi vill förmedla till våra kunder. Inga onödiga tillsatser i maten och vägen till den färdiga produkten ska vara naturlig och djurvänlig. Vi har tolv fjällkor men mjölkar inte alla. Vår ystlokal är på ca 25 kvm med en ystgryta på 150 liter. Det är endast vår egen mjölk som används i vår produktion. Därför kan tillgången av vissa produkter skifta under året. Vi säljer via reko-ringar och återförsäljare.
